Een bijtende politieke satire die de verborgen vuiligheid in onze hamburgers blootlegt, zowel letterlijk als systemisch. De besmetting gaat verder dan onhygiënisch vlees; het strekt zich uit tot een kapot immigratiesysteem en onmenselijke arbeidsomstandigheden.

Regisseur Richard Linklater (Before Sunrise, Boyhood) verweeft vaak politieke thema’s in zijn films, maar nooit zo gedurfd als in deze bijna vergeten parel uit 2006. Met zijn kenmerkende focus op menselijke verhalen en diep herkenbare personages, neemt hij ons mee naar de donkerste hoeken van onze voedselproductiemachine: de slachthuizen. De film wijst niet alleen de beschuldigende vinger naar de onverschilligheid die de wreedheden tegenover dieren omringt – het veroordeelt ook een corrupt politiek systeem dat zich voedt met de wanhoop van de lagere klassen en hen dwingt tot het brute, onzichtbare werk dat onze fastfood-cravings aandrijft.

Bekijk het volledige programma van InScience Film Festival op hun website.